Zeytinli Kıyır Poğaça

[yasader]

Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tepeleme yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 kase siyah zeytin

İçine:

• Beyaz peynir

Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve tuzu kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
2. Toparlanmış hamura çekirdeği çıkarılmış bir kaç kesime bölünmüş zeytinleri ekleyip biraz daha yoğuruyoruz. Hamur ele yapışıyorsa az un ek edebilirsiniz.
3. Hamurdan cevizden biraz daha büyük kesimler koparıp yuvarlıyoruz.
4. Avuç içimizde yavaşça açıp içine beyaz peynir koyup yuvarlıyoruz. ( siz dilek ederseniz sade olarak içine peynir koymadanda yapabilirsiniz).
5. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz.
6. 200 derece öncesinden ısıtılmış fansız alt üst ayarda fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

Bu ölçülerle 16 adet poğaça çıkıyor.

Afiyet olsun ????

Zeytinli Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı