yasader
Aktif Üye
Yuvarlak Küçük Pide Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet yaş maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase kaşar peyniri
- Çeri domates
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- sonrasındasında yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp beze yapıyoruz. Elimizle yuvarlak biçimde açıyoruz.
- ilk vakit içinderda üzerine kaşar peyniri serpip sonrasındasında maydanoz ve beyaz peynir karışımdan koyuyoruz.
- Orta kısmına çeri domatesi ortadan ikiye kesip yerleştiriyoruz.
- 15dk tepsi mayası yaptıktan daha sonra 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.