Türkmenlerin Meşhur Petir Ekmeği

[yasader]

Türkmenlerin Meşhur Petir Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı koyun yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2-3 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

Türkmenlerin Meşhur Petir Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel pak tencereye suyumuzu aktaralım, su ılıyınca koyun yağını aktarıp eritelim.
2. Kabı ocaktan alalım.
3. Sütümüzü, sıvı yağımızı koyalım.
4. Elimiz suyumuza değdiğinde sıcak değilse yumurtamızı ekleyelim.
5. daha sonra tuzumuzu ekleyim karıştıralım.
6. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
7. Hamurumuz kulak göğsü kıvamında olmalı.
8. Hamuru 3 bezeye bölelim ve açalım.
9. daha sonra hamurumuzu türkmenlerin dürtüğü ile dürtüp türkmenlerin tandırına gönderelim.
10. Petirimizi 15-20 dakika pişirelim.
11. Petirimiz hazır. Soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz.

Türkmenlerin Meşhur Petir Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı