Tavuklu Garnitürlü Börek

[yasader]

Tavuklu Garnitürlü Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü (Haşlanmış)
• 1 garnitür
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 3 yufka

Yufkaya sürmek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üstüne;

• Galeta unu

Tavuklu Garnitürlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur. Haşlanıp, didiklenmiş tavukta eklenir.
2. Son olarak garnitür ve baharatlar da eklenip kapatılır.
3. Yufka serilir ve sıvı yağ, süt karışımından sürülür. Yufka ikiye katlanıp yarım ay biçimine getirilir. 6 modüle bölünür. İç harcımız konularak sigara böreği üzere sarılır.
4. Yufkaların hepsini bu türlü sardıktan daha sonra artan sütlü karışıma börekler batırılıp, galeta ununa bulanır. 180 derecede pişirilir.

Tavuklu Garnitürlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı