Pide Tanımı

[yasader]

Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket maya

İç harcı için;

• 1 kilo orta yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı pulbiberi
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce hamuru yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim. O sırada iç harcını hazırlayalım.
2. Tavaya az ölçü sıvı yağ koyup soğanı soteleyelim sonrasındasında üzerine kıyma ve baharatları ekleyip, kavuralım.
3. Mayası gelen hamuru bezelere ayırılıp uzun biçimde oklavayla yahut el ile açalım iç harcını koyup, kenarlarından kapatalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 170 derecelik fırında denetimli bir biçimde pişirelim.
5. Piştikten daha sonra kenarlarına tereyağı sürelim. Dinlersiniz patatesli yahut peynirli yapabilirsiniz.

Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı