Peynirli Poğaça

yasader

Aktif Üye
Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 paket toz maya
  • 1 adet yumurta akı
  • 4-5 su bardağı un
İç malzemesi

  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Üzeri için

  • Yumurta sarısı maydanoz yaprağı
  • Küçük doğranmış içi alınmış domates
Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabımıza ılık süt ve suyu dökelim.
  2. Üzerine toz maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
  3. sonrasındasında sırayla başka materyalleri de ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığında hamur elde edelim(unu denetimli ekleyelim. )
  4. Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 1-1. 5 saat dinlendirelim.
  5. Mayalanan hamurumuzdan küçük bezeler koparıp elimizde açıp ortasına peynir karışımından koyup kapatalım.
  6. Poğaçamızın üzerini maydanoz yaprağı ve domatesle süsleyip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
  7. Tepsi de 15 dk dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürerek 180 °c lik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı