Kömbe Tanımı (Bu Lezzetten Vazgeçemeyeceksiniz)

[yasader]

Kömbe Tanımı (Bu Lezzetten Vazgeçemeyeceksiniz) İçin Materyaller

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 4 adet yumurta ( ikisinin sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (un ölçüsü veremiyorum unun kalitesine nazaran değişebilir)

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam

Kömbe Tanımı (Bu Lezzetten Vazgeçemeyeceksiniz) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç tüm materyalleri derin bir yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Azar azar unu ek edin ,gayet yumuşak akıcı bir hamur elde edin.
3. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine bir ölçü alın elinizi yağlayarak her tarafına yayın.
5. 5 dakika tepsi mayası aldırın.
6. Üzerine yumurta karışımından sürüp, öncesinden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kömbe Tanımı (Bu Lezzetten Vazgeçemeyeceksiniz) Fotoğraflı Yapılışı