Kebapçılarda Ve Dönercilerde İkram Edilen Tırnak Pidesi Tanımı

[yasader]

Kebapçılarda Ve Dönercilerde İkram Edilen Tırnak Pidesi Tanımı İçin Materyaller

• 5 su bardağı un
• 1 paket yaşmaya
• Yarım tatlı kaşığı tuz (siz kendi damak tadınıza nazaran ayarlayın)
• 2 su bardağı ılık su (her un tıpkı olmayabilir denetimli olun)

Bulamak için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Kebapçılarda Ve Dönercilerde İkram Edilen Tırnak Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle uygun bir kabın içine unumuzu bırakalım, tuzumuzu ekleyelim.
2. Evvel bir bardak su ekleyip mayamızıda ufalayarak ekleyelim ve yeterlice karıştıralım.
3. Yavaş yavaş suyumuzu ekleyip cıvık bir hamur elde edelim .
4. hamurumuzu çırparak yumuşak bir hamur elde edip streç geçirip.
5. 25 dakika mayalandıralım.
6. Mayalanan hamurumuzu masanın üstüne alıp unla biraz daha yoğurup havasını alalım.
7. Daima masamızı unlayıp hamurumuzu 6 eşit kesime bölelim .
8. Tepsimize yağlı kağıt serip galeta serpiştirelim.
9. İki bezeyi tepsiye alıp bulamak için hazırlamış olduğumuz harcı evvel iki kaşık kadar döküp açmaya başlayalım .
10. Tırnak izleri vererek açmaya başlayalım.
11. 200 derecelik ısınmış fırına verelim ,bütün süreci başka pidelerede uygulayalım piştikten daha sonra pak bir beze saralım servise hazır.

Kebapçılarda Ve Dönercilerde İkram Edilen Tırnak Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı