Haşhaşlı Burma Çörek

[yasader]

Haşhaşlı Burma Çörek Tanımı İçin Gereçler

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ortası için;

• 1,kase haşhaş ezmesi
• 10 yemek kaşık sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Burma Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir yoğurma kabına un, ılık su, kuru maya ve tuzu ek edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım 30 dakika mayalandıralım.
2. Haşhaş ezmesinin üzerine yağ ek edip sürülebilir bir kıvam elde edelim.
3. Mayalan hamurdan 10 âdet beze yapalım bezeleri merdane sayesinde açalım, üzerine her katın üzerine haşhaş sürelim, üst üste koyalım.
4. Uzun şeritler halinde keselim burma yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. 200 derecede ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Haşhaşlı Burma Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı