Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça

[yasader]

Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için :

• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket ınstant maya
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı sarı susam
• 1 küçük kase rendelenmiş tulum peyniri

Üzerine :

• 1 küçük kase rendelenmiş tulum peyniri
• 1 tatlı kaşığı çörek otu ve sarı susam
• 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir kaba unu koyalım ortasını havuz yapalım orta kısmına sütü şekeri mayayı koyalım biraz elimizle eritelim.
2. daha sonra sıvı yağı ekleyelim tuzu unun üzerine serpelim çörek otu susam peyniri de ekleyelim daha sonra ortadan başlayıp kenarlarındaki unları alarak hamuru yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru bir kaba alalalım üzerine streç gerelim 45 dk hamurun kabarması için bekleyelim.
4. daha sonra hamuru rulo biçimde yuvarlayalım daha sonra şekiz modüle bölelim bir adet parçayı alalım.
5. Çok yavaşça unlanmış tezgahta bir cm kalınlığında merdane ile açalım çay bardağı ile altı adet yuvarlak çıkartalım.
6. daha sonra altı yuvarlağı toplayalım dik biçimde tutalım ortasına ince oklava ile bastıralım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim daha sonra ortalarına peyniri misket biçimde yuvarlayıp ortalarına koyalım.
8. daha sonra biraz susam çörek otu serpelim yağla çırpılmış yumurta sarısı üzerinee fırça ile sürelim bu türlü 10 dk daha bekletelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun.

Çörekotlu Susamlı Peynirli Tırtıl Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı