Bezelyeli Kıymalı Börek

[yasader]

Bezelyeli Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tane orta uzunluk soğan
• 1 su bardağı kadar kıyma
• 1 su bardağı bezelye
• 3 tane büyük havuç
• Göz sonucu maydanoz
• Kimyon
• Kekik
• Acı biber
• Tuz

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 yumurta
• 1çay bardağı süt yoksa yoğurt suyu oda yoksa maden suyu

Bezelyeli Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir ölçü zeytin yağını tavaya döküp, kıymayı biraz çevirip, soğanları soteliyoruz rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
2. Sırasıyla bezelye, tuz, baharat harcımız hazır yufkanızı tam yarı yapmadan biraz katılıyoruz.
3. İç harcını döküp, rulo yapıyoruz sırayla birebir biçimde hepsini yapıp bitirip fırınlıyoruz.
4. Fırından fırına fark olabilir ben 200 derecede yavaş pişirdim 45 dk falan afiyet şifa olsun şimdiden.

Bezelyeli Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı