Annemin Enfes Nişastalı Böreği

[yasader]

Annemin Enfes Nişastalı Böreği Tanımı İçin Materyaller

1 tepsi için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Alırı kadar un

İçine:

• 4-5 dilim beyaz peynir
• Yarım su bardağı kaşar peyniri
• Sıvıyağ
• (patatesli ya da ıspanaklı da yapabilirsiniz)

Üstüne:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Annemin Enfes Nişastalı Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün materyalleri uygun bi yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz.
2. Ununu denetimli koyalım.
3. Yumuşak kıvamlı bi hamur olursa daha hoş oluyor.
4. Hamuru 4 e bölelim.
5. Her parçayı 7 bezeye ayıralım.
6. Birinci kat için her bezeyi tabak büyüklüğünde açıp ortalarına 1 çorba kaşığı nişasta serip, öteki bezeleri birebir biçimde açıp üst üste koyuyoruz.
7. 7 bezeyi tamamladıktan daha sonra merdaneyle tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
8. Yağladığımız tepsiye birinci katı seriyoruz.
9. 1 çorba kaşığı sıvı yağ sürüp hazırladığımız peynirli maydanozlu karışımı seriyoruz.
10. Başka bütün bezeleri de birebir biçimde yapıp seriyoruz.
11. Fırına koymadan evvel dilimlere kesip süt ve yağımızı döküyoruz.
12. 180 derecede 30 dk kadar pişiriyoruz.
13. Birinci sıcaklığı geçince servis yapabiliriz.

Kahvaltıya ve konuğa epeyce hoş bi börek. Afiyet olsun ????.

Annemin Enfes Nişastalı Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı