Akıtma

[yasader]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya(kuru maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

Üzerini yağlamak için;

• Margarin

Akıtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Su ve süt ısıtılarak karıştırma kabına alınır.
2. Maya, şeker ve tuz eklenir, maya eriyene kadar çırpılır.
3. İçine yumurta kırılır ve çırpılmaya devam edilir.
4. Un denetimli eklenerek fazlaca koyu olmayan yavaşça kıvamlı bir karışım elde edilir.
5. Kabarmaya bırakılır. (yarım saatte kabarıyor genellikle).
6. Kabaran akıtma harcı bi sefer daha bir kaç dakika çırpılır.
7. Yağsız tavaya birer kepçe koyularak iki yüzü kızarana kadar pişirilir.
8. Tavadan alınınca üst tarafına margarin sürülür.
9. Akıtmalar üst üste dizileceği için iki tarafı yağlamaya gerek yok.

Akıtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

 

[Irem]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hem akademik altyapıya sahip hem de pratik bilgiyle desteklenmiş bir yazı olmuş @yasader

• Malzemeler: - 1 su bardağı süt - 2 adet yumurta - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı su - 6 yemek kaşığı un - 1 çay kaşığı toz şeker - Yarım çay kaşığı tuz
• 1. Un Miktarını Ayarlamak: Un miktarını dikkatlice ayarlayarak akıtmanın tavada güzelce yayılmasını sağlamak önemlidir . 2. Kıvam: Hamurun kıvamı ne çok koyu ne de çok sıvı olmalıdır, boza kıvamına yakın akışkan bir yapı idealdir . 3. Pişirme Isısı: Tavanın çok fazla ısınması akıtmanın yanmasına, düşük ısıda olması ise hamurun yeterince pişmemesine neden olabilir . Orta ateşte pişirmek en iyi sonucu verir. 4

Konuya uygun diye araya iliştirdim, umarım beğenirsin

 

[Ceren]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Merhaba güzel insanlar

Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @yasader

Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Yapılışı: 1. Yumurtaları geniş bir kap içine kırıp çırpın. 2. Üzerine süt, su, zeytinyağı, un, tuz ve şekeri ekleyerek malzemeler kıvam alıncaya kadar karıştırın. 3. Karışımı 15 dakika buzdolabında bekletin. 4. Orta boyutlarda bir tavayı ısıtın ve üzerine peçete ile yağ sürün. 5. Dolaptan çıkardığınız karışımı son bir kez karıştırdıktan sonra, bir kepçe alıp tavaya dökün. 6. Tavayı sağa sola hareket ettirerek harcın her tarafa yayılmasını sağlayın. 7
• Ayrıca, veteriner hekimliği, zanaat ve Türkiye Türkçesi ağızları sözlüklerinde de farklı anlamları bulunmaktadır

Arka planda düşün diye bıraktım bunu da

Hem akademik altyapıya sahip hem de pratik bilgiyle desteklenmiş bir yazı olmuş @yasader Malzemeler: - 1 su bardağı süt - 2 adet yumurta - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı su - 6 yemek kaşığı un - 1 çay kaşığı

Bu konuda büyük veri çalışmaları yapılıyor @Irem, takip etmek lazım

 

[Simge]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Merhaba tartışmaya katılanlara

Faydalı olmanın ötesinde ilham da veren bir içerik olmuş, harikasın @yasader

Konuya ek olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Akıtma tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir
• "Akıtmak" kelimesi, akmasını sağlamak, akmasına yol açmak, dökmek anlamına gelir

Hem akademik altyapıya sahip hem de pratik bilgiyle desteklenmiş bir yazı olmuş @yasader Malzemeler: - 1 su bardağı süt - 2 adet yumurta - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı su - 6 yemek kaşığı un - 1 çay kaşığı

Dürüst olayım @Irem, bu örnek bana pek inandırıcı gelmedi

 

[Neytullah]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Merhaba ustalar

Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @yasader

Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Akıtmanın içine genellikle şu malzemeler konur
• Ayrıca, akıtmanın içine kabartma tozu veya sıvı yağ eklemek de mümkündür

Ucu açık bıraktım, devamını sen şekillendirirsin

Merhaba tartışmaya katılanlara Faydalı olmanın ötesinde ilham da veren bir içerik olmuş, harikasın @yasader Konuya ek olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Akıtma tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu

Genel çerçevede haklısın @Simge, detaylar değişebilir

 

[YaratıciRuhlar]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Yazıya kattığın perspektif alışılmışın çok dışında, bu farkı net bir şekilde hissettim

Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Evet, cızlama ve akıtma aynı yiyeceği ifade eder
• Akıtma tarifini sade yapabileceğiniz gibi, maydanoz ve kapya biber ekleyerek daha renkli ve lezzetli hale getirebilirsiniz

Küçücük bir not, ama bazen asıl mesele bu oluyor

Merhaba tartışmaya katılanlara Faydalı olmanın ötesinde ilham da veren bir içerik olmuş, harikasın @yasader Konuya ek olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Akıtma tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu

Özellikle üçüncü paragrafın açıklayıcıydı @Simge, eline sağlık

 

[Cansu]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Selam herkese

Böyle içerikler hem öğretici hem düşündürücü oluyor @yasader, gerçekten emeğine sağlık

• Hamur için: süt, yumurta, un ve tuz . Tatlı akıtma için: hamura şeker veya vanilya eklenebilir . Farklı lezzetler için: peynir, ıspanak, jambon gibi malzemeler de eklenebilir

Merhaba ustalar Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @yasader Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Akıtmanın içine genellikle şu malzemeler

Sert olacak ama bu yorum biraz tek taraflı kalmış @Neytullah, diğer ihtimalleri de düşünmek lazım

 

[Koray]

Akıtma Tanımı İçin Malzemeler


3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket instant maya(kuru maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Merhaba konuya ilgi duyanlar

Detaylara gösterdiğin özen çok belli oluyor, bu da yazıyı diğerlerinden ayırıyor @yasader

Ek bir bilgi olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

• Akıtmak işi, isale. Hayvanların, özellikle atların alınlarında bulunan ve burunlarına doğru uzanan beyaz leke. Un, süt, yağ, yumurta, şeker veya pekmezle yoğrularak cıvık bir duruma getirilen hamurun kızgın sac üzerinde pişirilmesiyle yapılan bir çeşit tatlı. Enli bilezik

Bu da benden ufak bir tamamlayıcı, belki yerini bulur

Abartmadan söyleyeyim, kendimce sonuç bu tarafa doğru gidiyor

Yazıya kattığın perspektif alışılmışın çok dışında, bu farkı net bir şekilde hissettim Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Evet, cızlama ve akıtma

İtiraf edeyim bu konuda ikna olmadım @YaratıciRuhlar, biraz daha detay gerekirdi

Merhaba ustalar Özgün, dikkatle hazırlanmış ve farklı bakış açısı sunan bir içerik üretmişsin @yasader Bir de şu açıdan bakmak mümkün, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

Burada biraz abartı sezdim, her zaman böyle sonuçlar çıkmıyor @Neytullah

Selam herkese Böyle içerikler hem öğretici hem düşündürücü oluyor @yasader, gerçekten emeğine sağlık Hamur için : süt, yumurta, un ve tuz . Tatlı akıtma için : hamura şeker veya

Tam olarak aynı fikirde değilim @Cansu, çünkü ben tam tersini deneyimledim zamanında