yasader
Aktif Üye
Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4-5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için evvel bir kaba maya, süt ve şekeri alıp mayayı eritelim.
- Ardından diğer bir kaba un ,tuz, sıvı yağ, su ve erittiğimiz mayayı da akabinde ekleyelim ve düzgünce yoğuralım.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamur toparladıktan daha sonra üzerine streç sinema ve pak bir bez ile örtelim yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Sürenin sonunda streci çıkartalım ve hamuru toparlayalım.
- Elimize sıvı yağ sürüp modüller halinde biçim verip yağlı tepsimize dizelim .
- Üzerine yumurta sarısı ,çörek otu ,susam serpelim ve tepside 20 dk yeniden mayalamaya bırakalım.
- Sürenin sonunda fırına verip 180 derece fırında 35 dk pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.