Açma Kete

[yasader]

Açma Kete Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo süt
• 2 adet yumurta akı (Sarılar yüzüne sürülecek)
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket hamur mayası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Unu kulak göğsü kıvamında olacak biçimde denetimli ekliyoruz

İç harcı için;

• 2 paket margarin
• 2 çay bardağı tahin

Açma Kete Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık sütümüzün içine sıvı yağ, yumurta akı, şekeri, tuz, mayayı ekleyip, unu denetimli biçimde ekliyoruz kulak göğsü yumuşaklığın da bulunmasına dikkat edelim.
2. Hamurumuzu bekletmeden portakaldan biraz büyük bezeler alıp, açıyoruz.
3. Açtığımız üç bezeyi yağ ve tahin karışımından yağlıyor, rulo formunda sarıp, bir kenara alıp, biraz donmasını bekliyoruz.
4. Dört parmak aralık koyarak kesiyor zarf halinde kapatıp, tepsiye diziyoruz.
5. Tepside 15 dakika bekletip, yumurta sarısını sürüp, 180 derece fırında pişiriyoruz.

Açma Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı