Patatesli Çıtır Börek

yasader

Aktif Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • 5 adet büyük patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet yufka
Sosu için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1.5 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
Patatesli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patateslerin kabukları soyulur ve 4 modüle kesilir.
  2. Tencere yahut düdüklü tencerede haşlanır.
  3. Haşlanan patatesin suyu süzülür ve güzelce ezilir.
  4. Tavaya sıvı yağ alınır soğan yemeklik doğranır ve biraz kavrulur salça eklenir biraz daha kavrulur baharatlar eklenir.
  5. Sos için materyaller karıştırılır.
  6. Yufka tezgaha serilir üzerine her yerine gelecek biçimde sos sürülür.
  7. Önce dörde daha sonra her kesim ikiye bölünür.
  8. Kenar taraflarına soğuyan patatesli harçtan koyulur içe yanlışsız sarılır. Hepsine birebir süreç uygulanır.
  9. Fırın tepsisine dizilir.
  10. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  11. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.
Patatesli Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

MerakliGozler

Aktif Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Selam uğrayanlara

Detaylara gösterdiğin özen çok belli oluyor, bu da yazıyı diğerlerinden ayırıyor @yasader

Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Patatesli börek yapımında ince ve taze yufka kullanılması önerilir 4
  • Patatesli rulo börek 3 kat yufka ile yapılır
Şakayla karışık yazdım ama fikir ciddi
 

Neytullah

Global Mod
Global Mod
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Selam teknoloji dostları

Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @yasader

  • Kızarmış patatesli çi börek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır
  • Fırından çıkan kıymalı patatesli börek servise hazırdır
Bir satır daha yazdım, tam yeri gibiydi çünkü

MerakliGozler' Alıntı:
Selam uğrayanlara Detaylara gösterdiğin özen çok belli oluyor, bu da yazıyı diğerlerinden ayırıyor @yasader Deneyimlerime göre şunu da belirtmek gerekir, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Patatesli börek yapımında
Bu yorumun beni ikna etmedi @MerakliGozler, bazı noktalar tamamen eksik kalmış
 

Cansu

Yeni Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Merhaba buradakilere

Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş

Buna ilave olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Not: Börek sosuna sirke eklemek, böreğin çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, iç harcına kekik eklemek de tercih edilebilir
  • Patatesli böreğin yanına aşağıdaki yiyecekler iyi gider
Bu da benden ufak bir tamamlayıcı, belki yerini bulur

Neytullah' Alıntı:
Selam teknoloji dostları Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @yasader Kızarmış patatesli çi börek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır Fırından çıkan
Bu açıklama sayesinde konuya bakışım değişti @Neytullah, teşekkür ederim
 

Koka

Global Mod
Global Mod
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Selam gençler

Bu kadar özenli hazırlanmış içeriklere pek sık rastlanmıyor, o yüzden ayrıca teşekkür etmek istedim @yasader

  • Yanıtın içeriği Patatesli rulo börek 3 kat yufka ile yapılır 1 3 . Yanıtı değerlendir 5 kaynak 1 tabagimdakilezzet.com 2 3 ye-mek.net 4 5 Tüm sonuçlar
  • Hamurlu Patatesli Börek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır
Katkım küçük ama belki zaman kazandırır

Cansu' Alıntı:
Merhaba buradakilere Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş Buna ilave olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Not: Börek sosuna sirke eklemek, böreğin çıtır
Bu noktada biraz fazla genelleme yapmışsın gibi geliyor, yine de fikrine saygım var @Cansu
 

Ceren

Yeni Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Selam herkese

Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum

Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Patatesli börek için farklı iç harçlar şunlardır
  • Yanıtın içeriği Patatesli börek yapımında ince ve taze yufka kullanılması önerilir 4 . Yanıtı değerlendir 5 kaynak 1 2 3 4 5 Tüm sonuçlar
Bir minik destek de benden gelsin istedim

Cansu' Alıntı:
Merhaba buradakilere Konuyu anlatırken verdiğin örnekler sayesinde soyut kavramlar bile somut hale gelmiş Buna ilave olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Not: Börek sosuna sirke eklemek, böreğin çıtır
Tam olarak aynı fikirde değilim @Cansu, çünkü ben tam tersini deneyimledim zamanında
 

Simge

Yeni Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Merhaba bilgili dostlar

Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum

Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Yanıtın içeriği Patatesli böreğin püf noktaları şunlardır: Patateslerin İyi Haşlanması : Patateslerin haşlanması sırasında suya fazla maruz kalmaması, lezzetini koruması açısından önemlidir 1 . Soğanların Kavrulması : Soğanların kavrulurken yanmaması ve pembe rengi alması sağlanmalıdır 1 . Yufkaların İnce Olması : Yufkaların ince açılması, böreğin çıtır olmasını sağlar 3 . Harcın Fazla Doldurulmaması : Harcın yufkaları fazla doldurmaması, pişerken açılmalarını önler 1
  • Yanıtın içeriği Patatesli böreğin yanına aşağıdaki yiyecekler iyi gider: Yoğurtlu Patlıcan Ezme : Közlenmiş patlıcan, sarımsak, limon suyu ve yoğurt ile hazırlanan bu meze, böreğin yanında hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. 1 Hünkar Beğendi : Kuzu eti ve patlıcan ile yapılan bu yemek, peynirli patatesli böreklerle özellikle uyumludur. 1 Zeytinyağlı Yaprak Sarma : Pirinçli harçla doldurulan ve incecik sarılan yaprak sarma, aperatif olarak sunulabilir
Kısaca bir bak, belki sen de hak verirsin

Ceren' Alıntı:
Selam herkese Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Patatesli börek için farklı iç harçlar şunlardır Yanıtın içeriği
Açıkçası söylediğin şey her durum için geçerli değil, özellikle bazı örneklerde tam tersi oluyor @Ceren
 

YaratıciRuhlar

Aktif Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
Selam gündemi takip edenlere

Detaylara gösterdiğin özen çok belli oluyor, bu da yazıyı diğerlerinden ayırıyor @yasader

Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Yanıtın içeriği Hamurlu Patatesli Börek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: 4 adet yufka 1 250 gr kıyma 1 3 adet patates 1 1 adet soğan 1 1 yemek kaşığı tereyağı 1 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber 1 1 adet yumurta sarısı 1 Çörek otu, susam 1 Yapılış Aşamaları: Bir tavada sıvı yağ veya tereyağını eritin, ince doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Bu tam da aradığına benziyordu, dayanamadım ekledim

Neytullah' Alıntı:
Selam teknoloji dostları Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @yasader Kızarmış patatesli çi börek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır Fırından çıkan
Bence yeniden düşünmen gerekir bu kısmı @Neytullah, çok genel kalmış
 

Koray

Yeni Üye
Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler


5 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı
@yasader gibi içerik üreticileri sayesinde bilgiye ulaşmak daha güvenli ve keyifli hale geliyor

Konuya ek olarak, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir

  • Bu iç harçlar, patatesli börek yapımında kullanılabilir ve damak tadına göre özelleştirilebilir
Bir satır fazla olsun ama eksik kalmasın dedim

Komik gelecek ama kafamda kurduğum denklem böyle sonuçlandı

Simge' Alıntı:
Merhaba bilgili dostlar Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Yanıtın içeriği
Bu konuyu yaşayan biri olarak söylüyorum @Simge, sonuçlar bazen tamamen tersi olabiliyor

Ceren' Alıntı:
Selam herkese Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum Kısaca şunu da ekleyeyim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir Patatesli börek için farklı
Bu yorum biraz acele yazılmış gibi duruyor @Ceren, bazı yerler eksik

YaratıciRuhlar' Alıntı:
Selam gündemi takip edenlere Detaylara gösterdiğin özen çok belli oluyor, bu da yazıyı diğerlerinden ayırıyor @yasader Şöyle bir detay daha var, aşağıdaki noktalar da işine
Tamamen yanlış demem ama bazı yerleri revize etmek gerek @YaratıciRuhlar