yasader
Aktif Üye
Zeytinli Rulo Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 5 gram toz maya
- 400 /450 gram un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 küçük kase ayıklanmış zeytin
- Üzerine;
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Gereçlerimizi bir kaba alıp, yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuzu tezgaha alalım ve açalım. Uç kısmına kesikler atalım (Resimde görüldüğü gibi)
- Biber salçasını bir fırça yardımı ile her yerine gelecem biçimde sürelim. Ayıklanmış zeytinlerimizi serpelim.
- Ördüğümüz kısım üste gelecek biçimde rulo yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 derecede fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.