Zeytinli Poğaça

[yasader]

Zeytinli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 6-7 bardak un
• 125 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Üzerine sürmek için)

İçi için;

• 1 kase çekirdeği ayıklanıp ince doğranmış siyah zeytin

Zeytinli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Oda ısısındaki materyaller un denetimli olacak biçimde eklenerek yoğurulur.
2. Yarım saat dinlenip, mayalandırılan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparılır.
3. Oklava ile küçük bir tabak büyüklüğünde açılır, iç harç koyulur. Kenar kısımları kapatılarak sarılır.
4. Üzerlerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürülür.
5. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 20 dakika pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.

Zeytinli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı