Yumuşacık Sütlü Ekmek Tanımı

[yasader]

Yumuşacık Sütlü Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı ılık süt 200 ml
• Yarım su bardağı tereyağ yahut margarin
• 2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzerine ayrılacak
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 7 su bardağı un ununu denetimli olarak ekleyin kalitesine göre değişiklik gösterebilir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Sütlü Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel yoğurma kabına un hariç bütün materyalleri koyup karıştırın ununu azar azar ek edip, karıştırın. Yoğurun pürüzsüz yumuşak bir hamur yapın 45 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Mayalandıktan daha sonra yirmi eşit modüle bölün yuvarlak bezeler yapın, üzerine mutfak havlusu örtün tezgaha unlayarak bezeleri açın servis tabağı büyüklüğünde rulo halinde sarın tepsiye dizin.
3. Bütün hamur bitinceye kadar tıpkı süreci yapın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin, on beş dakika tepsi mayasına bırakın mayalandıktan daha sonra yumurta sarısı sütü karıştırıp, üzerine sürün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin kızarana kadar pişirin. Yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.

Yumuşacık Sütlü Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı