yasader
Aktif Üye
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 ılık su bardağı su
- 2 ılık su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta sarısı üstüne
- 1 kilo un yaklaşık 8-9 su bardağı
- Yumurta sarısı Görselleri otomatik aktar ve yayınla
- 1 çay kaşığı pudra şekeri karıştırılır
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kabin içine ılık suyumuzu bir paket yaş mayamızı elimizle sıvı olacak biçimde karıştıralım.
- Suyu ,sütü ,şeker,yumurta akını ve tuzu birlikte yinedan karıştıralım.
- Unumuzu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
- Hazır olan hamurumuzu yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde beze yapıp poğaça yapmak istediğimiz hali verelim.
- Üzenlerine yumurta sarısını sürdükten daha sonra tepsi de en az yarım saat poğaçalarımızı dinlendirelim.
- Tepsi mayası verdiğimiz poğaçalarımızı 180°derece fırında 20 25 dk pişirelim.