Yumuşacık Lokum Poğaça

[yasader]

Yumuşacık Lokum Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep ( tercihe bağlı)
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( ben 8 bardak kullandım)

İçine;

• Lor peyniri
• Kaşar rendesi

Yumuşacık Lokum Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sütü ve mayayı kabımıza alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Toz şekeri, tuzu, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtaların aklarını ekliyoruz.
3. Homojen bi karışım elde ettikten daha sonra unumuzu azar azar ek ediyoruz.
4. Ele yavaşça yapışan yumuşak bir hamur olursa daha düzgün mayalanır ve piştiğinde de yumuşacık olur.
5. Hamurumuzu 50 dk-1 saat kadar mayalandırıyoruz.
6. daha sonra istediğiniz kadar bezelere bölün.
7. Her bezeyi dikdörtgen halinde açarak içine peynirli harcımızdan yayıyoruz.
8. Hamurumuzu rulo biçiminde sarıp parmak genişliğinde kesiyoruz.
9. Tepsimize yan yana diziyoruz.
10. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
11. 200 derece fırında altlı üstlü fansız ayarda yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.Çıkardıktan daha sonra üzerine örtü örtünüz.

Afiyet olsun ????????????.

Yumuşacık Lokum Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı