Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça

[yasader]

Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket ınstant maya
• 1 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un (Kontrollü)

İçine koymak için;

• Kaşar

Poğaçaları bulamak için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce suyumuzu şekerimizi ve mayamızı bir kaba alıp çırpıyoruz.
2. daha sonra tuzunu yumurtasını ve yağını ekliyoruz ununu yavaş yavaş ek edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu yoğurma süreci bittikten daha sonra sıcak bir ortamda 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanınca 2 yemek kaşığı pekmezi yarım su bardağı suyla açıyoruz hamurumuzdan portakal büyülüğünde bir kesim alıp, açıyoruz içine kaşarı koyup, istediğimiz biçimi verebilirsiniz.
5. Hamurun yalnızca üstüne evvel pekmezli suya bandırıp daha sonra kavrulmuş susamla kaplıyoruz. Evvelden ısıttığımız 200 derecede 25 dakika kadar denetimli bir biçimde pişiriyoruz afiyet olsun.

Yumuşacık Kaşarlı Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı