Yumuşacık Fındık Dolgulu Çörek

[yasader]

Yumuşacık Fındık Dolgulu Çörek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 maya (42 gr)
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 150 ml ılık süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ( 6 yemek kaşığı)
• 500 gram un

İç harcı için;

• 150 ml süt (1 su bardağından 2 parmak az)
• 150 gram öğütülmüş (Fındık 10 yemek kaşığı)
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 küçük şişe rum aroması (Alkol içermez lakin ek etmeseniz de olur)
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker

Üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

Yumuşacık Fındık Dolgulu Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için; sütü hayli yavaşça ısıtın ve öbür gereçler ile karıştırın en son un ek edip yeterlice yoğurun üzerine nemli bez örtün 1 saat dinlendirin.
2. Bu ortada küçük bir tavaya sütü yavaşça ısıtıp öteki gereçleri ekleyin ocağın altını söndürün fındık harcının pişmesine gerek yok.
3. Tezgahı fazlaca az unlayıp, hamuru hayli ince olmayacak biçimde açın üzerine fındık harcını sürün ve rulo yapın. Her iki tarafınca keserek örgü yaparcasına birbirine kıvırın uçlarını yapıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çöreği yerleştirin üzerine yumurta sarısını ve bir yemek kaşığı sütü karıştırıp sürün. 15 dakika tepsi mayası verdikten daha sonra evvelinde ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
5. Limon suyu ve pudra şekerini karıştırın macun kıvamına gelmesi gerekiyor, çöreğin üzerine ister sürün ister kaşık ile şeritler akıtın. Bu çöreği kesinlikle deneyin nitekim epey lezzetli oluyor. Afiyet olsun???? Detaylı görüntüsünü izlemek için ınstagram sayfama buyrun????.

Yumuşacık Fındık Dolgulu Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı