Yumuşacık Çift Pişen Şahane Lavaşlar

[yasader]

Yumuşacık Çift Pişen Olağanüstü Lavaşlar Tanımı İçin Malzemeler

• 4 bardak su yahut süt (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (7-8 bardak kadar)
• Yarım bardak zeytinyağı

Yumuşacık Çift Pişen Kusursuz Lavaşlar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 4 bardak su ( yahut süt ile) bir kaşık tuz ve alabildiği kadar un ile hamur hazırlanır.
2. Bezelere ayrılır (çift pişirileceği için çift sayıda bezeye bölüyoruz).
3. Ben 34 bezeye ayırdım (yaklaşık 25 cm oldu lavaşlarım).
4. İlk yuvarladığımız bezelerden 10-12 cm çapında açmaya başlıyoruz.
5. Bütün bezeleri açınca bezelerin yarısının üzerine (ben 17 adedine sürdüm) fırça sayesinde sıvı yağ sürüyoruz.
6. Diğer yağsız bezeleri üzerlerine kapatıyoruz.
7. Biraz dinlenen hamurları oklava ile açıyoruz (açarken hamuru fazla ezmeden açıyoruz).
8. Sıcak tava yahut saçta pişerken kabaran hamur öbür tarafına çevrilir.
9. 3-4 saniye piştikten daha sonra hamur ayrılır, (arası yağlı olduğu için basitçe ayrılır. )
10. Lavaşın iç kısımları da 1-2 saniye pişirilir.
11. Bütün lavaşlar tıpkı biçimde hazırlanır. İncecik şahane lavaşlarımız hazır.
12. Bir kısmını dondurucuya atarak istediğimiz vakit kullanabiliriz.
13. Yağlama, dürüm, tava böreği, gözleme çeşitli kebaplarda kullanabiliriz.

Afiyet olsun????

Yumuşacık Çift Pişen Mükemmel Lavaşlar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı