yasader
Aktif Üye
Yumuş Yumuş Minik Pizzacıklar Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Karlı bir pazar sabahından herkese günaydın
pazar kahvaltıları için çocuklarınızın bayılacağı yumuş yumuş olağanüstü bir lezzet????????????.
Yumuş Yumuş Minik Pizzacıklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya (yaş mayada olur)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta(sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un
- Domates sosu
- Zeytin
- Kaşar peyniri
- Sucuk
Not EkleTanımı Yazdır
Karlı bir pazar sabahından herkese günaydın
- Hamuru için evvela karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker, mayayı alıp karıştıralım. Üzerine yağ ve yumurtanın beyazını ek edip karıştıralım.
- Yavaş yavaş denetimli biçimde unu ek edip yumuşak bir kıvam elde edelim. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı. Ben 6 bardak un kullandım. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar dinlendirelim.
- Hamur dinlenirken pizzacıkların üzerine koyacağınız gereçleri hazırlayalım. Sucukları küp küp doğrayalım. Kaşar peynirini ince ince keselim. Zeytinleri ayıklayalım.
- Hamur mayalanınca biraz daha yoğurup küçük bezelere ayıralım.
- Tepsiye bezeleri yerleştirip ortaklarını elimizle bastıralım. Evvel yumurta sarısını sürüp başka materyalleri yerleştirelim)(yumurta sarısına biraz sıvı yağ ekleyip o denli sürüyorum.)
- Domates sosu yoksa ince dilimlediğiniz bir kesim domates kullanabilirsiniz.
- Hazırlanan pizzaları 180-190 derecede 20 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Yumuş Yumuş Minik Pizzacıklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı