yasader
Aktif Üye
Yumurtasız Poğaça (Nefis Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yada zeytin yağı
- 1 paket kuru maya (ufak paket)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Rendelenmiş köy peyniri isteyen kaşar da kullanabilir
- Sıvı yağ ve yoğurt karışımı kara çörekotu ve susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Un haricinde herşeyi uygunca karıştırıyoruz.
- çabucak sonrasında unu ağır ağır ekliyoruz bu sırada çırpıcı yada çataldan yardım alabilirsiniz.
- Hamur biraz kıvam aldıktan daha sonra elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Olağan poğaça hamurundan biraz daha yumuşak olacak.
- Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirelim.
- sonrasındasında elimizle yavaşça açıp içerisine peynirleri koyalım ve biçim verelim.
- sonrasındasında yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirip bi 15 20 dk daha bekletelim ki bu biçimdece içi şahane pişiyor ve üzeri çıtırlaşıyor.
- Üzerine karışımı sürüp süslüyoruz ben 200 derecede pişirdim ancak siz 180 de de pişirebilirsiniz fırına bakılırsa değişebilir siz ayarını bilirsiniz???? Afiyet olsunn.