Yufkalı Sodalı Peynirli Puf Böreği (Su Böreği Tadında)

[yasader]

Yufkalı Sodalı Peynirli Puf Böreği (Su Böreği Tadında) Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane yufka

Sosu :

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük yumurta

İçine :

• 100 gram kaşar peyniri
• 100 gram beyaz peynir
• Bir kaç kol maydonoz

Üstüne :

• Yarım şişeden 1 parmak fazla soda

Yufkalı Sodalı Peynirli Puf Böreği (Su Böreği Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sos gereçleri bir kasede karıştırılır ve 1 çay bardağı ayrılır.
2. Diğer bir kaseye peynirler rendelenir ve kıyılmış maydanozla birleştirilerek iç harç yapılır.
3. Borcam yada yuvarlak bir tepsi yağlanır.
4. Üzerine 1 tane yufka yayılır ve kenar kısımları tepsinin haricinde bırakılır.
5. 2. Yufka parçalanarak serilen yufkanın üzerine yerleştirilir.
6. Koyulan yufkanın üzerine sosun yarısı dökülür.
7. Akabinde peynirli harcın yarısı gezdirilir.
8. Kalan son yufka da kesimlere bölünerek harcın üzerine yerleştirilir.
9. Üzerine kalan sos dökülür. Kalan son harç da serpilir.
10. Kenarları dışarıda kalan birinci yufkanın kenarları tepsinin içine gerçek kapatılır.
11. Börek bıçakla kare formunda kesilir.
12. Ayrılan sos üzerine gezdirilir. Son olarak 1 şişe sodanın yarıdan fazlası yufkanın üstüne gezdirilir.
13. Evvelden ısıtılan 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun ????.

Yufkalı Sodalı Peynirli Puf Böreği (Su Böreği Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı