yasader
Aktif Üye
Yoğurmadan Açmadan Mayasız Puf Puf Kabaran Lavaş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı oda ısısında su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba unu ve suyu koyup tel çırpıcıyla güzelce karıştıralım, mutlaka blendır kullanmayın zira ekmeğin kabarmasını engelliyor.
- En son tuzunu koyup bi tel çırpıcıyla son bi defa karıştıralım.
- Yanmaz yapışmaz teflon yada granit ocağın üstünde ısıtın daha sonra hamurdan bir yada iki kepçe alıp tavanın ortasına yavaş akıtalım.
- Kepçenin art kısmıyla hamuru dikkatli bir biçimde inceltelim.
- Arkalı önlü spatula kaşığıyla yavaşça bastırarak pişirelim.
- Hamurlar bitene kadar bu sürece devam edelim.
- Pişen ekmekleri üzerine bir bez örtüp dinlensin. Afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın.