yasader
Aktif Üye
Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg yufka
- Yarım paket istediğiniz çeşit makarna
- 300 gram peynir (sert yağlı)
- Yarım demet maydanoz (ben eklemedim çocuklar yemiyor diye siz ekleyebilirsiniz)
- 1 kg süt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda makarnamızı haşlayıp süzelim.
- ondan sonrasında sos için bütün materyalleri karıştırıp çırpalım .
- Sıvı yağ sürdüğümüz tepsiye birinci yufkamızı serip sostan döküyoruz.
- İkinci yufkayıda birebir biçimde yapıyoruz.
- yine üçüncü yufkayı serip sosunu sürüp üzerine haşlayıp süzdüğümüz makarnayı her yerine eşit bir biçimde yayıyoruz.
- Onun üzerine peynirli, maydanozu yayıyoruz ve tekrar yufkayı üzerine kapatıp sosluyoruz .
- İlk yaptığımız yufkadan başlayıp kenarlarını içe kapatalım ve her kapattığınız yufkaların üzerine sos gezdirelim.
- En son kalan yufkayı en üste kapatıp kalan sosu üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana 20- 25 dk pişiriyoruz afiyet olsun.