Yalancı İzmir Boyoz Böreği

[yasader]

Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 şişe maden suyu

İç harcı için;

• Lor ve yağlı peynir karışımı

Üzerine sürmek için;

• 2 adet yumurta sarısı

Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 1 çay bardağı sıvı yağ tereyağı ve suyu bir kapta karıştıralım yufkayı tezgaha açıp, bu karışımdan yarısını gelecek biçimde sürelim, yarısını üzerine kapatalım.
2. D biçimi verdiğimiz yufkayı evvel ortadan kesip, daha sonra üçgen halinde keselim 4 kesim olan yufkalarımızı peynir lor karışımımızdan koyup, kenarlarını kapatmadan sigara böreği üzere saralım.
3. Gül böreği formunda sıkıca sarıp orta uzunluk bir tepsiye sıkı sıkıya döşeyelim 6 yufkamızı bu süreci yapalım yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyumuzu karıştırıp üzerlerine eşit bir biçimde gezdirelim.
4. En son olarakta maden suyunu gezdirelim ve tepsimizi streç sarıp yahut kapaklı bir kabımız var ise kapatıp, buzdolabına koyalım 1 gece bekletelim.
5. Beklettiğimiz böreği alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklar kalacak biçimde dizelim yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında altı üstü nar üzere kızarasıya kadar pişirelim (Pişirme mühleti yaklaşık 40 dk)
6. Pişen böreklerimizi servis edebiliriz afiyet olsun
   
   ????

Yalancı İzmir Boyoz Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı