Toz Mayalı Puf Poğaça

[yasader]

Toz Mayalı Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya
• 6-7 su bardağı un
• Yarım kase dereotu

Üzeri için:

• Yarım kase susam
• 2 adet yumurta sarısı

İç harç için:

• 150 gram peynir

Toz Mayalı Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba süt, su, şeker, tuz ve maya temalıp karıştırılır. Maya köpük köpük olana kadar bekletilir.
2. Yağ ekleyip karıştırılır.
3. Kontrollü bir biçimde un ekleyin yumurta beyazlarını ekleyip yoğurun.
4. Son olarak hamura dereotu da temalıp yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Üzerini süreçle kapatıp en az yarım saat bekletilir.
6. Hamurdan kesimler koparıp içine harç eklenir ve biçim verilip kapatılır.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
8. Yumurta sarısı sürüp susam serpilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Toz Mayalı Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı