yasader
Aktif Üye
İddia Ediyorum Daha Puf Bir Poğaça Olamaz Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurta akı
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket yaş maya
- 5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
- İçine istediğiniz dolgu
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütün içerisine mayayı ufalayın. Şekeri de ek edin ve etkinleşmesini sağlayın.
- Un hariç öteki materyallerinin içine bu karışımı dökün. Ve yavaştan ununuzu ekleyin. Yumuşacık yavaşça ele yapışan bir hamur oluşacak.
- İki katı olana kadar mayalandırın.
- Ardından 12 eşit beze ye ayırın.
- İstediğiniz dolguyu ve istediğiniz şekili verdikten daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- 10 dakika tepsi mayasının akabinde 180derece önden ısıtılmış fırında alt üst 25 dakika pişirin.Afiyetler olsun.