Teremyağlı Sodalı Paket Börek

[yasader]

Teremyağlı Sodalı Paket Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sos için

• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta (Sarısı üstüne)
• 200 gr teremyağı

İç harç

• 500 gr beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için..

• Haşhaş
• Yumurta sarısı

Teremyağlı Sodalı Paket Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda sirkeyi ve maden suyunu bir kaba alalım.
2. Ardından 1 yumurta sarısını ayıralım beyazını sirkeli karışıma alalım. Sarısını diğer kaba ayıralım üzeri için ayırıyoruz.
3. Teremyağını eritelim.
4. Yufkanın birtanesini açalım.
5. Üzerinde sirkeli maden suyunu sürelim ve tereyağını da sürelim üstüne tekrar bir tane daha yufka serelim.
6. Sirkeli sos ve tereyağını sürelim üçüncü yufkayı da sevdikten daha sonra birebir süreci yapıyoruz.
7. Yufkayı ortadan bölelim.
8. Üçgen halinde keselim iç harç için beyaz peynir ve ince kıydığımız maydanozu birleştirelim.
9. Üçgen kestiğimiz yufkaları beyaz peynir karışımı ek edip rulo biçiminde saralım. Ben bir kat yaptım sizler iki kat yapabilirsiniz.
10. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve haşhaş serpelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak servis yapalım.

Teremyağlı Sodalı Paket Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı