Teremyağlı Simit İmali

[yasader]

Teremyağlı Simit İmali Tanımı İçin Malzemeler

• 2 çay kaşığı maya
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık su (375 ml)
• 1 yemek kaşığı teremyağ (oda sıcaklığında)
• 45 ml krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un (300 gr)

Üzeri için:

• 1 su bardağı üzüm pekmezi + su
• 1 çay bardağı susam (kavrulmuş)

Teremyağlı Simit Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fırın evvelinde 230°’ye ayarlanır.
2. 1 bardak ılık su, maya ve şeker bir kasede karıştırılıp 5 dk bekletilir.
3. Üzerine ½ bardak daha su eklenerek karıştırılır.
4. Geniş bir yoğurma kabına un elenir ve ortasına mayalı karışım eklenir.
5. Üzerine yağ ve krema eklenir.
6. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
7. Üzeri nemli bir bezle örtülerek 1 saat dinlendirilir.
8. Süre sonunda tuz eklenir ve yeniden yoğrulur.
9. Hamur 8 modüle bölünerek yuvarlanır. 5 dk dinlendirilir.
10. Her bir kesim ikiye bölünür ve uzun şerit yaparak yuvarlanır.
11. Birbirine dolanarak örgü yapılır ve simit hali verilir.
12. Pekmez, su ile seyreltilir.
13. Simitlerin her iki tarafı pekmeze batırılır ve susama bulanır.
14. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilirler.
15. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun????.

Teremyağlı Simit İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı