Teremyağlı Şerit Börek

[yasader]

Teremyağlı Şerit Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 4 adet milföy

Sosu için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 50 gram teremyağ
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı

İç harcı için (Ben patatesli yaptım)

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Teremyağlı Şerit Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlayalım. Soğanı ince ince kıyalım. Sıvıyağ ekleyip kavuralım. 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, karabiber, pul biber ekleyelim.
2. Ezdiğimiz patatesleri tavaya ek edip karıştıralım. İç harç hazır.
3. Sosu için teremyağını eritelim. Sosuna ek edelim. 3 yufkanın ortasına sostan ve sürüp, üst üste diziyoruz. En üste sürmüyoruz.
4. daha sonra 8 eşit kesime kesiyoruz.
5. Aralarına iç harç koyup, rulo formunda sarıyoruz.
6. Milföyden şeritler kesip, böreklerin üzerine sıralıyoruz.
7. daha sonra yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet bal şeker olsun????.

Teremyağlı Şerit Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı