Teremyağlı Sarıyer Böreği

[yasader]

Teremyağlı Sarıyer Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 15 adet baklavalık yufka

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı teremyağ eritilmiş

İç harcı için;

• 4-5 adet orta uzunluk patates
• Soğan
• Tuz
• Karabiber

Teremyağlı Sarıyer Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlayın. Soğanı küp kesip, zeytinyağ ile soteleyin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.
2. Baharatlarla hepsini güzelce ezerek harmanlayın.
3. Süt, sıvı yağ ve eritilmiş teremyağlı sosu bir kapta karıştırın.
4. Masaya bir yufka alın, fırça yardımı ile sos sürün ve ikinci yufkayı üzerine örtün.
5. yeniden sos sürün, yufkaları beş adet biçiminde yapıyoruz.
6. Beşinci yufkanın üzerine sos sürmeyin ve patatesli harçtan koyup, rulo halinde güzelce sarın.
7. Hepsini tepsiye dizin ve kalan sosun tamamını böreklerin üzerine sürün.
8. 10 -15 dakika çekmesini bekleyin, kesimlere kesin ve evvelinde ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9. 30-35 dakika ortası her fırın değişiklik gösterebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????

Teremyağlı Sarıyer Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı