yasader
Aktif Üye
Teremyağlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket teremyağı
- Yarım su bardağı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurtanın akı + sarısı üzerine sürülecek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
- Beyaz peyniri
- Lor peyniri
- Yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri bir kabın içene alalım ve güzelce karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyip, yoğuralım yumuşak bir hamur olacak. Hamuru 1 saat mayalamaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu son kere yoğuralım ve hamurdan kesimler alıp peyniri ortasına koyup, biçimini verelim. Tepsiye dizelim üzerine bir bez örtüp 20 dk dinlendirelim.
- sonrasındasında üzerine yumurta sarısınıda sürüp, 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen poğaçalarımızı fırından çıkardıktan daha sonra üzerine bir bez koyalım ki yumuşak kalsın. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ????