Teremyağlı Poğaça

[yasader]

Teremyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram teremyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Un

İç malzemesi

• Peynir veya zeytin ezmesi

Teremyağlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Teremyağın yarısı süt ile ılıtılarak eritilir.
2. Karıştırma kabına alınan süt ve teremyağın üzerine yumurta akı şeker tuz ve maya eklenerek karıştırılır.
3. Un azar azar eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
4. 30 dk mayalama için bekletilir.
5. 3 eşit parçaya bölünen hamur yumak yapılır üzeri örtülür.
6. Yumağın biri alınır ve az un ile 20 ye 30 cm büyüklüğünde dikdörtgen biçimde açılır kalan teremyağ ile heryeri yağlanır.
7. Tam ortasına istenen peynir konup iki yandan üst üste gelecek biçimde kapatılır.
8. 1 parmak genişliğinde rulet ya da bıçak sayesinde kesilir.
9. Kestiğiniz parça bir ucundan 1 tur dönderilir ve burgu şekli verilir.
10. Üzerine yumurta sarısı ve susam dökülerek servis edilir.
11. Yağlı kağıt serili tepside 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Bu tarif Teremyağ Lezzet Podyumu yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

Teremyağlı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı