Teremyağlı Patatesli Kıymalı Tepsi Böreği

[yasader]

Teremyağlı Patatesli Kıymalı Tepsi Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket 6 li yufka

Sos için

• 3 tane yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• Yarım su bardağından biraz daha eksik sıvı yağ

İçi için

• 4 tane orta uzunluk patates
• 200 gr kavrulmuş kıyma
• Tuz, pul biber ,nane, maydanoz
• 2 yemek kaşığı teremyağı

Teremyağlı Patatesli Kıymalı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel patateslerimizi haşlıyoruz ,haşlanan patatesleri soyup rendeleyin yahut ezici ile ezin.
2. Tavaya teremyağı eritin ve kıymayı kavurun.
3. Kavrulan kıymanın üzerine patatesleri ek edip tuz ve baharatları ek edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
4. Sos için teremyağı eritin soğutun ve öteki tüm materyalleri katıp yeterlice çırpın.
5. Tepsiyi teremyağı ile yağlayın birinci yufkayı düzgün bir biçimde tepsiye yayalım üstüne sosundan döküp fırça ile yayalım.
6. Bu süreci 3 yufka olana dek devam edelim sosu kucak kucak dökün.
7. 3. Yufkada iç harcı büsbütün yufkanın üzerine yayalım.
8. Kalan 3 yufkaya da birebir süreci yaptıktan daha sonra kalan sosu son koyduğumuz yufkanın üzerine döküp fırça ile güzelce yayalım.
9. Üzerine dileğe bakılırsa susam yahut çörek otu serpip 180 derecede fırında pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Teremyağlı Patatesli Kıymalı Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı