yasader
Aktif Üye
Teremyağlı Orjinal Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Teremyağlı Özgün Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1.5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve tuz hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alalım karıştıralım .
- Unun 4 bardağını üzerine ekleyelim, tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan lakin yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
- Un az gelirse yarım bardak daha ekleme yapabilirsiniz.
- On dk kadar yoğuralım hamur pürüzsüz bir kıvam almalı.
- Üzerini kapatarak yarım saat mayalandıralım.
- daha sonrasında 16 eşit modüle ayıralım herbirini beze yapalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerini örterek yarım saat bekleyelim.
- daha sonrasında üzerine bastırmadan fırça yardımı ile süt sürelim.
- Fırını son ayarda açalım uygunca ısınsın.
- Fırının içine ısıya sağlam kapla sıcak su koyalım.
- sonrasındasında ısıyı 180 dereceye düşürüp tepsimizi ısınmış fırına verelim. Alt üst kızarınca çıkarabiliriz. Afiyetle????.
Teremyağlı Özgün Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı