Teremyağlı Mayasız Kolay Gözleme (Katmer)

[yasader]

Teremyağlı Mayasız Kolay Gözleme (Katmer) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (kolay açılması için)

Arasına sürmek için

• 175 gram teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Teremyağlı Mayasız Kolay Gözleme (Katmer) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için unun ortasını açıp sıvı yağ ve tuzu dökelim üzerine suyu yavaşça ekleyerek özlü hoş bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Hamurumuzu açabildiğimiz büyüklükte bezelere ayıralım üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirelim.
3. Diğer tarafta teremyağı eritip içine sıvı yağı ekleyerek içine süreceğimiz yağı hazırlayalım.
4. Dinlenen bezeleri tek tek olacak biçimde açabildiğimiz büyüklükte açalım açtığımız yufkanın her yerine hazırladığımız yağı sürelim.
5. İki kenarını ortaya katlayalım.
6. yine yağ sürelim ve öteki 2 kenarından ortaya hakikat katlayarak kare biçimini verelim.
7. Orta ısıda tavada art önü kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen gözlemenin gerisine ve önüne de yağ sürelim ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun
   
   .

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.

Teremyağlı Mayasız Kolay Gözleme (Katmer) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı