Teremyağlı Mayalı Poğaça

[yasader]

Teremyağlı Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı dolu olmayacak instant maya
• 50 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 kol dereotu
• 4,5 su bardağı un

İç harcı için;

• Çökelek

Teremyağlı Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına maya, şeker ve suyumuzu koyup karıştıralım. 5 dk. Üzeri kapalı biçimde mayalandıralım.
2. Mayalanan karışıma tereyağ, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, dereotu ve tuzumuzu katıp elimizle karıştıralım.
3. Unumuzu eleyelim akabinde yoğurma kabına azar azar koyup, 5 dk. yoğuralım. Hamurumuzun üzerini örtelim 40 dk mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayalım.
5. Elimizin ortasında hamuru açıp içine çökeleğimizden koyalım ve kapatalım.
6. Yağladığımız fırın tepsimize dizelim. Poğaçaları 10 dakikada tepside mayalandıralım.
7. Mayalanan poğaçalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
8. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim. Poğaçamız hazır. Afiyet olsun????.

Teremyağlı Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı