Teremyağlı Köz Patlıcanlı Kiş

[yasader]

Teremyağlı Köz Patlıcanlı Kiş Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gr teremyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 4-5 tane közlenmiş patlıcan
• 2 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 kutu krema

Üzeri için;

• 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri

Teremyağlı Köz Patlıcanlı Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları ve biberi ince ince doğrayıp tavaya alın.
2. Üzerine kremayı boşaltıp birlikte güzelce karıştırarak bir kaç dakika pişirin.
3. Tuzunu da ek ederek soğuması için bir kenara alın.
4. Hamuru yoğurup yağlanmış tart kalıbına ya da borcama kenarları yüksek kalacak biçimde yerleştirin.
5. Üzerine epeyce kabarmaması için çatalla delikler açıp, yavaşça kızarana kadar fırında pişirin.
6. Soğuyan kremalı patlıcanı kiş hamurunun üzerine döküp her tarafına eşit bir biçimde yayın.
7. Bir tane yeşil biberi ince ince kesip üzerine serpiştirin.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
9. Fırında kadar eriyene kadar tutup çıkarın.

Teremyağlı Köz Patlıcanlı Kiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı