yasader
Aktif Üye
Teremyağlı Kaşarlı Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Çeyrek paket yaş maya
- Aldığınca un (Ele yapışmayan)
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamur için; süt, su, şeker, maya alıp karıştıralım. ondan sonrasında tuz teremyağ ve un ekleyip, ele yapışmayana dek yoğuralım. 1 saat üzeri kapalı mayalandıralım.
- ondan sonrasında bezeler koparalım ve içlerine kasar rendesi koyalım kapatalım yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerini kapatıp tekrar 30 dk mayalandıralım.
- hemen sonrasında üzerine yumurta ve süt karışımını sürelim. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
- Pişerken sos için teremyağ eritelim ve üzerine sarımsak rendesi ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip, karıştıralım.
- Fırından aldığımız sıcak poğaçaların üzerine fırça yardımı ile sürelim.