Teremyağlı Haşhaşlı Tahinli Çörek (Hazır Yufkayla)

[yasader]

Teremyağlı Haşhaşlı Tahinli Çörek (Hazır Yufkayla) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 4 dolu çorba kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım su bardağı tahin
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 50 gr eritilmiş teremyağ
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Susam

Teremyağlı Haşhaşlı Tahinli Çörek (Hazır Yufkayla) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle iç harcı için gerekli gereçleri bir kabın içine alalım.Not: teremyağ yakmadan eritelim.
2. Malzemelerin güzelce karıştıralım.
3. Tezgaha ya da masaya yufkamızın birini serelim.
4. Hazırlamış olduğumuz harcımızdan yufkanın üzerine kaşıkla aralıklı bir biçimde koyup, kaşıkla her tarafına yayalım.
5. Haşhaşı her yerine uygunca sürdükten daha sonra yufkayı ortadan ikiye keselim.
6. Her iki parçayı da oval kısmından başlayarak saralım.
7. Sarmış olduğumuz yufkaları gül hali vererek saralım. Öbür yarısını da sarmış olduğumuz kısma ekleyerek saralım. Yani 1 yufkadan bir tane çörek yapmış olacağız.
8. Üzerine 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
9. Bir ölçü susam ekelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
11. Pişen çörekleri fırından çıkartalım ve üzerini örtmeden soğutalım. Afiyet olsun.

Teremyağlı Haşhaşlı Tahinli Çörek (Hazır Yufkayla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı