Teremyağlı Elde Açma Börek Poğaça

[yasader]

Teremyağlı Elde Açma Börek Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı ve çörek otu

İçi için;

• Beyaz peynir, maydanoz

Ara katlara sürmek için;

• 1 paket düzgünce yumuşamış teremyağ

Teremyağlı Elde Açma Börek Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Genişçe bir karıştırma kabına süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, şeker ve mayayı da ek edip karıştıralım ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.
3. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üçerli kümelere ayıralım ve birinci kümeden bir beze alalım.
4. Un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine teremyağ sürelim.
5. Ayrı bir yere koyalım. İkinciyi de açalım teremyağ sürelim birinci bezenin üzerine yerleştirelim üçüncü bezeyi de birebir biçimde yapalım başka bezelerin üzerine yerleştirelim.
6. Rulo yapıp kenara koyalım. Öbür 3’erli bezelere birebir biçimde yapıp bitirelim.
7. İlk ruloyu alıp 3 parmak genişliğinde keselim. Elimizle açtığımız hamura peynirli harçtan koyalım.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı Elde Açma Börek Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı