Teremyağlı Çıtır Kabaklı Börek

[yasader]

Teremyağlı Çıtır Kabaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet hazır yufka
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı eritilmiş soğumuş teremyağ
• 1 şişe soda

İçi için

• Kabak rendesi, tuz, karabiber, pulbiber
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 adet yumurta

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı ve susam (Çörekotuda eklenebilir)

Teremyağlı Çıtır Kabaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel bir soda, eritilmiş teremyağ ve süt bir kapta karıştırılır ve yufka açılır.
2. Yufkanın her tarafına gezdirilir.
3. hemen sonrasında yufka 2 ye katlanır.
4. İçine çiğden rendelediğimiz kabak ( baharat, 1 adet yumurta ve teremyağ ile güzelce karıştırdım) temalır ve rulo halinde sarılır.
5. bu biçimdelikle 4 yufkayı bitirdikten daha sonra ister tepsiye dizmeden kesin ister tepside kesin dilimleyip üzeri ne yumurta sarısı sürelim.
6. En üstüne susan yada çörek otu serpip 180 derecede 35 dk pişirelim. Afiyet olsun.
   Afiyet bal olsun.

Teremyağlı Çıtır Kabaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı