yasader
Aktif Üye
Teremyağlı Bol Gereçli Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı teremyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- 3 tane orta uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz kekik
- Arzu’ya nazaran sosis salam mantar yeşil biber kırmızı biber zeytin mısır ve şayet olmazsa olmazımız kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Hamur materyallerini katıp kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat mayalanması için üzerine streç sinemayla sarıp bekletiyoruz.
- İçin domateslerin kabuklarını soyup rendeleyip içerisine salça salçaları ve tüm baharatlarını ek edip sarımsağı da rendeleyip gerecimizi düzgünce karıştırıyoruz.
- Malzemesini yerleştireceğimiz eserleri düzgün bir biçimde doğrayıp kenarda bekliyor.
- Mayalanan hamuru tepsimizin büyüklüğünde ince bir biçimde açık tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine sosumuzu da ek edip düzgün ve eşit bir biçimde sosumuzu hamurun üzerine yediriyoruz.
- Malzememizi de hamurumuzun üzerine tek tek yerleştirerek en son kaşar peyniri rendesini de ek ettikten daha sonra 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.