yasader
Aktif Üye
Teremyağlı Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya 7 gr
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 4.5 su bardağı un kontrollü
- Teremyağ
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına süt ,su, maya ,şeker ve tuzu karıştırarak eritin.
- Ardından unu ekleyip yumuşak hamur elde edelim hamuru bir iki saat mayalandıralım.
- Ardından hamuru 12 eşit modüle bölüp beze yapalım.
- Ayırdığımız bezelerin üzerine bir çay kaşığı teremyağ koyalım.
- sonrasındasında rulo haline saralım.
- Bütün bezeleri birebir süreci yapalım.
- ondan sonrasında ruloları sağlı sollu kıvırıp açma biçimi verelim.
- Yarım saat kadar dinlemeye bırakalım.
- Dinlendikten daha sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ????.