Teremyağ Soslu Midye Börek

[yasader]

Teremyağ Soslu Midye Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gram teremyağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Açmak için;

• Nişasta un karışımı

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzerine sos için;

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı

Teremyağ Soslu Midye Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için evvel sıvı gereçleri koyun karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin, yoğurmaya başlayın oda sıcaklığında erimiş teremyağı ekleyin, hoş bir hamur yapın.
2. Hamuru 10 bezeye ayırın biraz dinlendirin. Oklava ve nişasta, un karışımı ile açın. Kenarlardan ortaya gerçek iki taraftan büzün. Oklavayı çıkarın hamuru yavaşça açın büzgülü biçimde olacaktır.
3. Elinizle ortaya gerçek kırıştırın orta kısmını belirli aralıklarla peynir koyun. Evvel üst tarafı daha sonra alt tarafı kapatın. Elinizle boş olan yerleri sıkın daha sonra bıçakla kesin aykırı çevirip iki ucundan sıkın tepsiye yerleştirin.
4. Erimiş teremyağa, süt yumurta sarısı koyun çırpın. Böreğin üzerine çokça sürün. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Teremyağ Soslu Midye Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı